La gastronomía de verano en España

gastronomia-españa-ingenioeinnova

En verano, los mejores platos son aquellos que se sirven fríos, ya que estos son los meses más calurosos y por eso la gastronomía española nos ofrece platos refrescantes como el gazpacho, ensaladas y helados; éstas son sólo algunas sugerencias, así que sigue leyendo para que conozcas más sobre la gastronomía española para el verano.

Platos refrescantes

Una de las comidas típicas para el verano es el gazpacho, que es una sopa fría compuesta principalmente por tomate. Una sopa similar, pero servida con rodajas de jamón serrano, es el salmorejo.

Otra opción refrescante en tiempos de calor son las ensaladas, que en España generalmente se aderezan con aceite de oliva y vinagre de jerez. En España se pueden encontrar una amplia gama de diferentes ensaladas, desde la ensalada verde tradicional elaborada con lechuga, espárragos, cebolla; hasta las que integran patatas o tomates. A menudo se sirven con atún o anchoas. También puedes optar por el picadillo (pimiento verde y ensalada de tomate), o una ensalada de mariscos.

Una excelente forma de comenzar y/o terminar una comida es probar la deliciosa combinación de melón con jamón curado.

A la hora del postre hay varias opciones, pero las más aclamadas para calmar el calor son cualquier fruta típica de verano o un delicioso helado.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.